|
| |
| Oceania Cruises onthulde de eerste beelden van de Oceania Sonata, de nieuwste uiting van de kenmerkende mix van intieme, luxe ervaringen van het merk. Het schip, dat in augustus 2027 zijn debuut maakt, is het eerste van vier vaartuigen voor 1.390 gasten en 855 bemanningsleden in de nieuwe Sonata-klasse. Het markeert het volgende hoofdstuk in de voortdurende evolutie van luxe op zee en combineert verfijnd design, ruime voorzieningen en een uitzonderlijke keuken. Het nieuwe schip is het ruimste en meest luxueuze tot nu toe voor Oceania. 30 procent van alle accommodaties aan boord zal bestaan uit suites. De Oceania Sonata introduceert twee gloednieuwe suitecategorieën, plus spectaculair vernieuwde Owner’s Suites. Om ervoor te zorgen dat alle gastenverblijven verbonden zijn met de steeds veranderende zeegezichten en landschappen, beschikken elke suite en hut over een eigen veranda. |
| |
| |
|
| |
 |
| |
| “We zijn verheugd de Oceania Sonata te onthullen, het begin van een spannend nieuw hoofdstuk, waarmee we onze fantastische toekomst definiëren”, aldus Jason Montague, Chief Luxury Officer van Oceania Cruises. “Elk nieuw schip biedt de mogelijkheid om de reiservaring opnieuw vorm te geven en te perfectioneren. Als eerste schip van onze Sonata-klasse belichaamt de Oceania Sonata onze visie voor de toekomst – een visie die wordt gekenmerkt door een passie voor voortreffelijke gerechten, uitzonderlijke service en meeslepende reiservaringen.” Oceania Sonata biedt tien culinaire ervaringen. Gasten kunnen uitkijken naar veel van de geliefde restaurants en openbare ruimtes die synoniem zijn geworden met Oceania Cruises. Daarnaast kunnen de reizigers aan boord van de Oceania Sonata ook genieten van twee nieuwe culinaire concepten die de blijvende toewijding van de rederij aan culinaire uitmuntendheid verder versterken. |
| |
 |
| |
| La Table par Maîtres Cuisiniers de France wordt volgens de rederij het meest exclusieve fine-dining restaurant op zee. La Table is het enige restaurant op zee gelanceerd met het keurmerk van de legendarische Maîtres Cuisiniers de France (Meesterkoks van Frankrijk, MCF), een wereldwijd gerespecteerd instituut dat zich toelegt op de promotie van de Franse kookkunst. De twee Executive Culinary Directors van Oceania Cruises, chef-koks Alexis Quaretti en Eric Barale, zijn beide opgenomen in de glimmende echelons, waardoor dit de enige cruisemaatschappij ter wereld is met twee MCF-leden die toezicht houden op het culinaire programma. La Table biedt plaats aan slechts 18 gasten en stelt een intieme en elegante dinerervaring voor met een wisselend aanbod van voortreffelijke menu’s, samengesteld door chef-koks Quaretti en Barale, in samenwerking met een selectie speciaal uitgenodigde Franse topkoks van over de hele wereld. La Table is tevens de locatie voor de herhaling van Oceania Cruises’ Dom Pérignon Experience, een zesgangen proeverijmenu gecombineerd met drie vintage champagnes. |
| |
 |
| |
| De tweede culinaire nieuwigheid wordt de avondlocatie Nikkei Kitchen. De naam slaat op de mix van Peruaanse ingrediënten en Japanse technieken en kenmerkt zich door karakteristieke gerechten met verse zeevruchten, heldere citrusvruchten, sojasaus en pittige pepers. Chef Gustavo Sugay vormde een team met chef-koks Quaretti en Barale voor de ontwikkeling van het menu. Hij heeft de afgelopen 12 maanden samengewerkt met de chefs van Oceania Cruises om een collectie van 12 innovatieve Nikkei-gerechten te presenteren voor Red Ginger, het pan-Aziatische restaurant van de rederij. Het menu van Nikkei Kitchen aan boord van de Oceania Sonata viert de aloude gebruiken van zowel de Peruaanse als de Japanse cultuur en omarmt tegelijkertijd experimenten, een ethos dat perfect aansluit bij Oceania Cruises. Het lichte en luchtige interieur van de Nikkei Kitchen, compleet met een moderne, open keuken, weerspiegelt de verse en lichte gerechten die elke avond worden geserveerd. |
| |
 |
| |
| "De Oceania Sonata biedt een fantastische kans om de toekomst van ons culinaire programma opnieuw vorm te geven en tegelijkertijd de concepten te bieden die onze gasten kennen en waarderen", aldus Jason Montague, Chief Luxury Officer van Oceania Cruises. "La Table en Nikkei Kitchen zijn exemplarisch voor wat Oceania Cruises onderscheidt, dankzij ons vermogen om culinair talent van wereldklasse te combineren met de creatieve vrijheid die resulteert in onvergetelijke eetervaringen. Deze nieuwe culinaire concepten weerspiegelen onze voortdurende toewijding aan innovatie en onze zorg om de beste keuken op zee te serveren.” Chef Quaretti vult aan: "Deze restaurants zijn niet zomaar nieuwe locaties aan boord. Ze belichamen de gedeelde toewijding van Chef Barale en mijzelf aan ons culinaire vakmanschap. La Table heeft ons in staat gesteld een eetervaring te creëren die het erfgoed van de Franse gastronomie, een keuken waar we gepassioneerd over zijn, eert. Met de toevoeging van Nikkei Kitchen kunnen we gedurfde, internationale smaken op onverwachte, frisse manieren vieren." |
| |
 |
| |
| |
|
| |
|
| |
|
|
