|
| |
| Oceania Cruises heeft op de Fincantieri-werf in Italië de Oceania Allura in ontvangst genomen. Het achtste elegante boetiekschip en zuster van de Oceania Vista, komt op 18 juli in Triëst officieel in de vaart. De eerste reis brengt haar 1.200 gasten naar Athene. De nieuwste eenheid van Oceania Cruises verzorgt tijdens haar eerste seizoen 26 reizen en bezoekt 92 bestemmingen in de Middellandse Zee en vervolgens Canada/New England en de Caraïben. Het schip heeft de hele winter Miami als thuishaven. In april 2026 steekt Allura de Atlantische Oceaan opnieuw over naar Europa en zal volgende zomer andermaal door de Middellandse Zee toeren. Het nieuwste schip luidt een evolutie in van Oceania’s traditie van het aanbieden van culinaire en bestemmingsgerichte reiservaringen. Dat zullen de gasten ervaren in nieuwe eetgelegenheden, met verbeterde menu’s en vernieuwde interpretaties van favoriete gerechten die bovendien tegen begin 2026 over de hele vloot worden uitgerold. |
| |
| |
|
| |
 |
| |
| “Bij Oceania Cruises staat eten centraal in alles wat we doen. Onze Finest Cuisine at Sea-filosofie is de poolster die ons hele bedrijf leidt. De lancering van onze prachtige Oceania Allura is de springplank naar onze toekomst en de bekroning van jarenlang hard werken door duizenden getalenteerde mensen, van de ontwerpers tot de scheepswerf en onze teamleden aan boord”, aldus chef-kok Alexis Quaretti, Executive Culinary Director van Oceania Cruises. Een van de verleidelijke nieuwe eetgelegenheden aan boord van Oceania Allura is de Crêperie, een primeur voor Oceania Cruises die delicate, authentieke Franse crêpes, heerlijke Belgische en bubblewafels alsook decadente Italiaanse ijscoupes serveert. Het schip markeert tevens de terugkeer van het geliefde Franse restaurant Jacques, vernoemd naar de legendarische chef-kok Jacques Pépin, de allereerste culinair directeur van de rederij. Deze nieuwe versie biedt menu's met een verfijnde interpretatie van Franse klassiekers zoals canard à l'orange met Grand Marnier plus innovatieve ervaringsgerichte gerechten zoals de bereiding van handgesneden rundstartaar aan tafel. |
| |
 |
| |
| Een dozijn Japans-Peruaanse gerechten zijn toegevoegd aan het uitgebreide menu van het populaire pan-Aziatische specialiteitenrestaurant Red Ginger. Deze menu's, bekend als Nikkei-keuken, vieren het beste van de Japans-Peruaanse fusionkeuken en omvatten gerechten zoals tonijnceviche met leche de tigre, een gestoofde korte rib met lomo saltado en miso-zoete-aardappelmousseline en knapperige softshell krabtempura in bao buns. De Grand Dining Room aan boord van de Oceania Allura biedt meer dan 270 nieuwe recepten van het culinaire team onder leiding van de twee Franse meesterkoks en Executive Culinary Directors, Alexis Quaretti en Eric Barale. Dit duizelingwekkende aantal gerechten omvat meer dan 30 toevoegingen aan het ontbijtmenu, met een gloednieuwe, kenmerkende eggs Benedict-selectie die gasten variaties biedt op de brunchfavoriet. |
| |
 |
| |
| De culinaire ervaringen aan boord van de Oceania-schepen reiken verder dan de keuken en omvatten ook de kunst van wijn, wijncombinaties en mixologie. Samen met Oceania Allura wordt de nieuwe Gerard Bertrand Wine Pairing Luncheon gelanceerd, een door een sommelier samengestelde reis door het portfolio van deze gevierde Zuid-Franse wijnmaker, waarbij elk glas naadloos wordt gecombineerd met gerechten die het unieke karakter van de wijnen benadrukken. Om dit alles in goede banen te leiden en perfect bij de gasten te brengen, beschikt Oceania Allura over een ongeëvenaarde chef-kok per acht gasten en is de helft van de bemanning toegewijd aan de culinaire activiteiten. Dat Oceania Allura de bezieling van de rederij aan de culinaire kunsten laat zien en de conventies tart, moet in november eveneens duidelijk worden op de doopceremonie in Miami. Na kok en tv-persoonlijkheid Giada De Laurentiis als meter van Oceania Vista, zullen dit najaar niet één persoon, maar een groep voormalige Food & Wine Best New Chefs als doopouders van Oceania Allura optreden. |
| |
 |
| |
| Oceania Allura wordt in de zomer van 2027 gevolgd door het eerste schip in de Sonata-klasse, de Oceania Sonata, en vervolgens in 2029 door haar zusterschip, Oceania Arietta. Deze schepen markeren het begin van een nieuwe generatie luxecruises. Elk schip in de Sonata-klasse zal ongeveer 1.390 gasten vervoeren. Tijdens de overdrachtsceremonie van de Allura in Genua kondigde Jason Montague, Chief Luxury Officer bij Oceania Cruises, aan dat er nog twee bijkomende schepen in de Sonata-klasse zullen volgen. Die waren eerder als optie besteld en zijn nu bevestigd voor levering in respectievelijk 2032 en 2035. “Ik ben verheugd te kunnen bevestigen dat we twee extra Sonata Class-schepen aan onze vloot zullen toevoegen. We zijn er trots op onze erfenis van innovatie voort te zetten samen met Fincantieri die al bijna 20 jaar onze scheepsbouwpartner is. Deze vier Sonata Class-schepen luiden de volgende fase in de evolutie van het merk Oceania Cruises in, dat zich richt op uitzonderlijke kleinschalige schepen." De vier eenheden van de Sonata-klasse komen tussen 2027 en 2035 in de vaart. |
| |
 |
| |
| |
|
| |
|
| |
|
|
